ঢাকা , বৃহস্পতিবার, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬ , ৯ আশ্বিন ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ (শরৎকাল) , ১৩ রবিউস সানি ১৪৪৮ হিজরি
সংবাদ শিরোনাম :
গাজায় ট্রাম্পের শান্তি দাবি উড়িয়ে দিয়ে একে ‘লজ্জাজনক’ বললেন ম্যাক্রো তেল ও গ্যাস সাপ্লাই চেইনের ক্ষেত্রে বিশ্বব্যাংক সহায়তা করতে রাজি আছে বোয়িংয়ের সঙ্গে আরও ১১টি উড়োজাহাজ কেনার চুক্তি করতে যাচ্ছে বাংলাদেশ ট্রাম্পের দেওয়া নৈশভোজে অংশ নিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান দম্পতি থাইল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলে স্বাধীন ইসলামি রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠার ঘোষণা জ্বালানি তেলের দাম বাড়ায় বাসের ভাড়া ১৭ পয়সা বাড়ল আল-আকসার ওপর নিয়ন্ত্রণ প্রতিষ্ঠার চেষ্টা করছে ইসরাইল:শায়খ ইকরিমা সাবরি অপ্রতিম হত্যা মামলার মূল রহস্য উদ্ঘাটন: আইফোন ছিনতাই ও পাঁচ হাজার টাকা অব্যবহৃত ২৪টি ট্রমা সেন্টার চালুর উদ্যোগ নিয়েছে সরকার নয়াদিল্লির একাধিক স্কুলে ইমেইলে বোমা হামলার হুমকি: তল্লাশি অভিযান শুরু সমুদ্রের ১০ মিটার গভীরে সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনে চীনা বিজ্ঞানীদের সাফল্য জাতিসংঘে ভাষণ দিতে সোমবার নিউইয়র্ক যাচ্ছেন তারেক রহমান ইসরায়েলের কাছে ৬০ হাজার ভারী বোমা বিক্রির চূড়ান্ত প্রস্তুতি ট্রাম্পের খিলক্ষেত থেকে ১২ বছরের শিশু নাঈম নিখোঁজ: অজ্ঞাত ব্যক্তির ফোনকল পরিবারে সরকারি চাকরিজীবীদের নতুন বেতন কাঠামোর প্রজ্ঞাপন জারি সোমবার নিউইয়র্ক যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান বেসরকারি খাতে ৯১৮ মেগাওয়াট সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনের চুক্তি জাতিসংঘ নিরাপত্তা পরিষদে ইরানের পক্ষে রাশিয়ার ও চীনের ভেটো যুক্তরাষ্ট্রের চুক্তির এলএনজি আমদানির প্রথম চালান দেশে পৌঁছেছে ভেনেজুয়েলার ৪০০ কোটি ডলারের স্বর্ণ নিউইয়র্কে যাচ্ছে

তীব্র ঝাল, গন্ধ এবং সহজ চাষাবাদের কারণে জনপ্রিয় বোম্বাই মরিচ

বোম্বাই মরিচ তার স্বকীয়তার কারণে জায়গা করে নিয়েছে আমাদের রান্নায়।। বাড়ির আঙিনা বা ছাদবাগানেও সফলভাবে চাষ করা যায় এই মরিচ।
নিউজটি শুনুন
  • আপলোড সময় : ২৪-০৯-২০২৬ ০৬:২২:১৩ পূর্বাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২৪-০৯-২০২৬ ০৬:২২:১৩ পূর্বাহ্ন
  • ১ মিনিট পড়ার সময়
  • ৬১ বার পঠিত
তীব্র ঝাল, গন্ধ এবং সহজ চাষাবাদের কারণে জনপ্রিয় বোম্বাই মরিচ প্রতীকী ছবি- ( সংগৃহীত)

বাংলাদেশে বিভিন্ন ধরনের মরিচ চাষ করা হলেও বোম্বাই মরিচ তার স্বতন্ত্র ঝাল ও সুগন্ধের কারণে বিশেষভাবে পরিচিত। বাড়ির আঙিনা, ছাদবাগান কিংবা ছোট পরিসরের বাগানেও এই মরিচের চাষ করা হয়ে থাকে। এটি স্থানীয়ভাবে বেশ পরিচিত একটি মরিচের জাত এবং দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ধরে চাষ হয়ে আসছে।

উষ্ণ ও রৌদ্রোজ্জ্বল পরিবেশে বোম্বাই মরিচ ভালো জন্মায়। পানি জমে না এমন উঁচু জমি বা টবে এটি চাষ করা সম্ভব। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার, পরিমিত সেচ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী জৈব সার প্রয়োগ করলে গাছের বৃদ্ধি ও ফলন ভালো হতে পারে।

মরিচজাতীয় ফসল হিসেবে বোম্বাই মরিচেও ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। মরিচ সাধারণভাবে বাংলাদেশের রান্নায় গুরুত্বপূর্ণ মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং খাবারের স্বাদ ও ঝাঁজ বাড়াতে ভূমিকা রাখে।

যেসব পরিবার নিজেরা নিরাপদ ও তাজা সবজি-মসলা উৎপাদনে আগ্রহী, তারা বাড়ির আঙিনায় বা ছাদবাগানে বোম্বাই মরিচের গাছ লাগাতে পারেন। সঠিক পরিচর্যা করা হলে একটি গাছ থেকেই দীর্ঘ সময় ধরে মরিচ সংগ্রহ করা সম্ভব, যা পারিবারিক ব্যবহারের পাশাপাশি শখের বাগানকেও আরও সমৃদ্ধ করতে পারে।


নিউজটি আপডেট করেছেন : স্টাফ রিপোর্টার, ডেস্ক-১২

মন্তব্য (0)

এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্যটি আপনিই করুন।