আঙুরের জুস একটি জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর পানীয়। এতে রয়েছে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে সতেজ রাখতে সহায়তা করে। খুব সহজ কয়েকটি উপকরণ ব্যবহার করেই ঘরে তৈরি করা যায় এই সুস্বাদু পানীয়।
উপকরণ:
- তাজা আঙুর
- ঠাণ্ডা পানি
- গুড় বা মধু (স্বাদ অনুযায়ী)
- বরফের টুকরা (ঐচ্ছিক)
প্রণালি:
- প্রথমে আঙুর ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
- এরপর আঙুর ব্লেন্ডারে দিয়ে পানি যোগ করুন।
- স্বাদ অনুযায়ী গুড় বা মধু মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন।
- মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গেলে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন।
- গ্লাসে ঢেলে বরফের টুকরা যোগ করে পরিবেশন করুন।
আঙুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে সুরক্ষা দিতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ উপাদান শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণে ভূমিকা রাখতে পারে। গরমের দিনে কিংবা যেকোনো সময় সতেজ পানীয় হিসেবে আঙুরের জুস হতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ।
ডেস্ক রিপোর্ট