গরমের অন্যতম জনপ্রিয় ও সুস্বাদু ফল লিচু। রসালো ও মিষ্টি স্বাদের এই ফল শুধু খেতেই মজাদার নয়, এতে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণও। বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিমিত পরিমাণে লিচু খেলে শরীর পায় ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের গুরুত্বপূর্ণ উৎস।
লিচুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে ভূমিকা রাখে। লিচুতে পটাশিয়াম ও কপারও রয়েছে, যা হৃদ্স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক হতে পারে।
পুষ্টিবিদদের মতে, লিচু শরীরে পানির ঘাটতি পূরণেও সহায়তা করে। কারণ এই ফলে পানির পরিমাণ অনেক বেশি। গরমের সময় শরীরকে সতেজ রাখতে এটি কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। এছাড়া লিচুতে থাকা ভিটামিন সি ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী বলে মনে করা হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে, লিচুতে থাকা বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ যৌগ ও ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে। এসব উপাদান দীর্ঘমেয়াদে শরীরকে বিভিন্ন জটিল রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক হতে পারে।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেন, অতিরিক্ত লিচু খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে খালি পেটে অতিরিক্ত লিচু খেলে কিছু ক্ষেত্রে শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই পরিমিত পরিমাণে এবং সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে লিচু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
