ডিমকে পুষ্টিকর খাবারের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এতে উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন ও প্রয়োজনীয় মিনারেল থাকায় এটি শিশু থেকে বৃদ্ধ—সব বয়সের মানুষের জন্য উপকারী। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় ডিম রাখলে শরীরের দৈনন্দিন পুষ্টির ঘাটতি অনেকটাই পূরণ হয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিমে থাকা ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি ও কোলিন মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। পাশাপাশি এটি পেশি গঠন, চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও ভূমিকা রাখে।